今天是大年初三，
在大年初三有一个习俗，
就是烧掉过年时
插的松柏枝和门神门阀，
寓意节日就要过完了，
商户们也要重新开始营业了。
今天，贵阳的早餐店
营业情况如何呢？
一起去看看！
记者在街上逛了一圈后发现，大部分早餐店都是处于关门的状态，只有零星的几家早餐店在正常营业。
牛肉粉店老板胡师傅：春节一直都营业，生意还行。
辣鸡面店老板汤大姐：大年三十那天关了一天门，让员工回去吃年夜饭，春节都是24小时营业。
记者：这几天生意怎么样？
牛肉粉店老板陈师傅：要看天气，如果天气暖和一点，人会多一点，冷的话出来玩的人还是比较少。
一些早餐店的老板告诉记者，
他们之所以营业，
是因为受到疫情影响，
没有回家过年。
有的早餐店老板则表示，
营业主要是为了给大家提供便利。
辣鸡面店老板汤大姐：因为担心这些打工的市民不回家，过年没地方吃。
牛肉粉店老板胡师傅：初一初二很多商店不开门，很多食客找不到吃的，（开门）方便别人。
记者在营业的几家早餐店里看到，
食客络绎不绝，
有的人还提前做好了“攻略”，
特意前来打卡美食。
食客刘女士：今天儿子媳妇从广东过来，就听说这家粉比较出名，就带他们来吃一下,而且我们一家人都挺喜欢吃的。我们提前问好了，这一家春节都开，我们就带他们来，好多都不开门。
看完了早餐店，
我们再去一个大伙儿非常熟悉的地方！
这里不仅云集了贵州本土美食，
外省著名小吃也在这里也随处可见，
它就是贵阳的二七路美食小吃街！
让我们跟随记者一起去看一看。
夜郎民俗风情，贵州名优小吃是这里独特的名片，高高悬挂的红灯笼铺满了整条美食街，看上去喜气洋洋。
鸿通城购物中心外联经理金云：我们这条街小吃很丰富，整条街长米，我们实行的是末位淘汰制，来保证消费者的口感。
金经理告诉记者，除了大年三十当晚商户提早关门，其他时间，二七路都会营业到凌晨一点。
鸿通城购物中心外联经理金云：整个过节期间平均算下来，商场加上二七路小吃街的人流量，大概是4万人左右，销售业绩也有小幅度提高。
商家：我们家生意还不错。
记者：过来吃了什么东西呢？
食客：炒卷皮，很好吃，连续吃了四碗。
恋爱豆腐果、香酥鸭、
青岩猪脚、烤米皮、
甜酒汤圆等美食
让人食欲大振，
美食香味四溢，
浓浓的烟火气
是这里最靓丽的风景。
过年也能吃到这些美食，
快带上你的家人朋友
去大快朵颐吧！
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