Day1多彩贵州,好吃贵州
贵州,最初被西江千户苗寨迷住,夜晚下的烂漫灯光深深吸引着我,这一次贵州之行,希望能探索更多好玩有趣的地方。
第一天,我们在贵阳汇合,一座有着“林城”美誉的城市。在大街上,看到熟悉的花溪牛肉粉,蚁丛管家科普到:“花溪牛肉粉发源地就在贵阳花溪,是贵州的特色名小吃”。我在重庆就特别喜欢吃花溪,粗米粉配上牛肉、香菜、泡菜、干辣椒面,就是令我上瘾的味道。
虽然贵州没有平原,并不影响交通发达,贵阳的黔春立交,有着魔幻3D的感觉。晚上,在酒店窗口打望,这里也是一座高楼林立,夜生活丰富的城市。
Day2荔波小七孔,绿色清新之旅
从贵阳乘车出发,大概三个半小时到达目的地:荔波小七孔。它被称为“中国最美的地方”、“地球上的一棵绿宝石”,也是贵州第一个世界自然遗产。
从东门进入,行至七孔古桥,是旧时荔波到广西重要的沟通桥梁,经过几百年的洪水冲击,依旧完好无损。小桥藏身在碧树绿水之间,阳光洒落在树叶,散落在河面,点点绿光映衬着静谧的小桥。
走过拉雅瀑布,来到世界级景点石上森林、水上森林。这里林溪穿插,上百株树木根植于水中的石头上,又透过石头扎根于河床,形成一幅水中有石,石上有树的山水奇景。
翠谷瀑布,从山腰处流出,翠绿的树林被撕开一道口子,白色湍急的瀑水从中冲出,清凉而靓丽。翠谷瀑布旁边是努内吉海湿地,不大的草地冒出连绵的山峰,某一瞬间真的以为穿越到了仙侠剧里,站在剑上穿梭于山间,甚是畅快。
继续向前,深绿平静的水面,被树木围绕,似一颗天然的绿宝石,这就是卧龙潭。卧龙潭是卧龙河的源头,平静的尽头是倾斜而下,涌入下游的河道里。
Day3西江千户苗寨,苗族文化的自然博物馆
西江千户苗寨,是中国最大、世界无双的天下第一大苗寨。由十余个依山而建的自然村寨相连成片,四面环山,重连叠嶂,梯田依山顺势直连云天,白水河穿寨而过,将西江苗寨一分为二。
寨门前是隆重的迎宾礼:十二道拦门酒。坝子中间摆放着十二张大方桌,桌子旁是配满银饰的年轻少女,桌子上是用来盛糯米酒的牛角杯;两旁是盛装的中年妇女。在真挚的祝福面前,这十二杯酒,那必须得喝呀。
拦门酒是预热项目,更精彩的是苗族歌舞表演:在芦笙的音乐声中,身着民族服饰的姑娘小伙子们跳起舞来,难怪苗寨被称为“歌的世界,舞的海洋”。作为普通人的我,看舞蹈听音乐确实外行,但是苗族服饰的不同,我是看出来了,年轻姑娘表演服的头饰明显比长者的要多,衣服颜色也更鲜艳而充满活力,而且女生衣服的形式比男生的种类多得多。
带着苗族表演的余味,爬坡上坎,往最高的地方去,苗寨的顶峰——鼓藏堂。这是“鼓藏头”居住的地方,他负责掌管苗族祭祀与看管铜纹圣鼓,他就是苗族的活历史。
一路上,许多穿着苗族服饰的姑娘在拍写真,衣服配饰各有不同,蚁丛管家解释道:“黔东南苗服达多种,是我国和世界上苗族服饰种类最多、保存最好的区域,被称为‘苗族服饰博物馆’”。不得不说,苗族服饰和精致的头饰真的很美,姑娘们走起路来,叮当作响,很是可爱。
晚上,我们坐在餐桌旁,品尝“高山流水”的滋味,桌上的酸汤鱼是我的最爱,据说酸汤还有解酒的功效,喝了糯米酒赶紧来一口,才不会倒头就睡奥。
Day4漫步下司古镇,穿越六百年的文化体验
下司古镇,一个建筑风格多样且融合的山间小镇,清水江滋养着这方土地。这里山清水秀,人杰地灵,是中国红蒜之乡,锌硒米之乡,世界名犬下司犬之乡,同时也是世界优秀、亚洲最好的皮划艇激流回旋基地。
跟着蚁丛导游总是能学到景点相关的知识。小镇上的侗族鼓楼,以防腐木木凿榫衔接,结构稳固,可数百年不腐不斜。远看鼓楼,像一颗百年大树,枝叶繁茂,稳固如山,古人的智慧真是难以企及。
在鹅卵石花街感受古驿站的繁华,在禹王宫祈求风调雨顺、国泰民安,在芦笙广场凝视古老庄重的戏台,乘船游江,把两旁的建筑收进眼里,把绿树绿江装进心里,把民俗风情融进骨子里。
逛得饿了,回到镇上,蚁丛管家带着我们去吃下司苗条。下司面条,经24道工序而成,不添加任何添加剂,遵循晴天生产,雨天休息的规矩,口感筋道爽滑。配上不同的臊子,味道确实不错。
Day5游青岩古镇,在青岩灰石间感受古朴的人文风情
青岩古镇,贵州四大古镇之一,因明朝屯兵而建镇,以青色岩石而得名,是一座因军事城防演化而来的山地兵城,素有贵阳“南大门”之称。
青岩古镇,以石砌墙、以石铺路、以石筑桥,是一座名副其实的“石头城”。最让我印象深刻的是背街,巷子蜿蜒曲折,纹理丰富,独具一格。背街的巷子以条石、块石、团石和不规则石块用糯米浆、桐油、石灰粘合砌筑,其石材运用和砌筑方法多变,兼具自由与规则的特点,显得静谧悠长。
见证青岩古镇变迁的赵公专祠,牌坊上八仙雕塑栩栩如生的万寿宫,被民居楼隐匿的天主堂,连接城墙的定广门,象征古镇六百年文运昌盛的文昌阁,我跟着蚁丛管家一一游览完,才发现一座小镇竟有如此多的标志性建筑,承载着浓厚的历史文化,亦是不虚此行。
镇上的糕粑味道不错:将大量的芝麻、果仁、玫瑰酱加入藕粉里,入口香甜糯稠,伴有浓郁的玫瑰香,味道巴适得板。街道两旁最多的是卤猪脚挂牌,蚁丛管家说这是来此必点的菜,带着很高的期待,吃到嘴里却是一般。
Day6在茅台酒镇,探寻国酒茅台的秘密
走进茅台酒镇,街道两旁满是酒有关的商铺,想必是白酒爱好者的圣地。这里也是红军四渡赤水的地方,红军用茅台酒消毒去肿,军民鱼水情,从此,茅台与红色结下不解之缘。
我们迫不及待的来到中国酒文化城,这里藏着茅台酒的秘密?茅台酱香型白酒,有起源于秦汉、熟于宋元、精于明清、盛于近代的说法,可谓源远流长。酱香酒民间称之为“”工艺,即一年生产周期、两次投粮生产、粮曲九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
除了复杂的工艺,赤水河的水竟然起到了关键作用。赤水河河水颜色应时而变,每年雨季山水冲洗,两岸紫色红色泥沙汇入河中,河水变为棕红色,成为名副其实的“赤水河”。到了重阳时节,赤水河又恢复清澈纯净本色。此时正是茅台酒投料的季节,河水的自然变化十分有利于茅台酒的酿造。
走出文化城,来到广场,茅台的荣誉广场。广场是纪念茅台酒“年荣获巴拿马万国博览会金奖”周年而建的。如今,这里是市民休闲玩耍的好去处。
横跨赤水河的索道桥是后面修建的纪念桥,桥宽且稳固,穿桥而过,来到红军四渡赤水纪念园,园里有许多浮雕,展示着四渡赤水时红军战士们的英姿,和军民互助的情景。不由得想到最近重庆灭火胜利后,送别时的场景。
山顶上有一座纪念塔,望着长长的楼梯,对于重庆人来说,当然是轻轻松松(bushi)的。红军四渡赤水纪念塔,塔名由江泽民同志亲笔题写,塔高mm,寓意红军二万五千里长征。下山路上,还看到毛泽东由此渡河的石碑,红色的石头是提醒我们铭记历史,铭记先烈吧。
Day7绿色贵州,人文贵州,满是不舍
充满绿色森林的贵州,自带小清新滤镜,随便一拍都是壁纸;
拥有最大苗寨的贵州,在不同的服饰之间,诉说着民族故事;
孕育四大古镇的贵州,在多样化的建筑风格中,吸收多元的文化风情;
酿造国酒茅台的贵州,在赤水河的河水里,充满着智慧的传奇。
回程路上,看着相册里的照片,全是统一的绿色,这场清新的人文之旅宣告结束,不知下次再来是什么时候。
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