后街这是古镇最有特色的古巷，也是游客到此必打卡拍照的圣地，挂满青藤的石块墙面、磨得光滑的石板路、深巷之美……走进背街，无论什么角度拍出来的照片都很有感觉。路面上的青石板已经被清洗和磨砺了数百年，可见一斑，黑镜面般的光芒带来独特的时空感和神秘感。两边是层层片石垒起的院墙，路窄而幽静，沿山势起伏，独具特色。
古城墙到了青岩古镇，一定要爬一遍古城墙才完整，城墙是古镇历史的见证。城墙倚山势而行，很高很陡，有的地方是直上直下那种，在历史上，古镇东南西北四个大门都建有城墙，而如今，唯有南边定广门周边的城墙保留了下来。在战争年代，青岩古城墙起到了抵抗敌人入侵的作用。如今，在和平时期，这是眺望整个古镇的最佳场所，站在城墙的最高点，就可以鸟瞰周围的风景。
美食猪蹄、酸梅汤、鸡辣角、糕粑稀饭……想想都流口水外地人眼中的青岩古镇是故事是景，而对于居住在贵阳的人来说，隔三岔五去一次青岩，不为别的，只为吃！青岩古镇最佳的打开方式是“吃”，大吃一天，抚慰你的心和胃，这才是青岩真正的灵魂所在。糕粑稀贵阳的糕粑稀饭它的主料是藕粉（荸荠粉）、米糕，辅料为红白糖、红白大米、果脯、蜜饯、桃仁、芝麻、玫瑰等组成。被列为贵州省贵阳市非物质文化遗产---青岩糕粑稀饭。青岩卤猪脚又称为“状元蹄”，猪脚色泽红褐，香气四逸，皮充盈泽润，鲜香入味，味道醇厚，肥而不腻，酸辣中显鲜，肉香、调料香十足，食肉啃骨，回味无穷，配上特制的蘸水，简直是绝了。玫瑰冰粉配料除了常见的葵花仁、芝麻、果脯等之外，都要加入适当的玫瑰酱；嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉时，还能品尝到玫瑰花的芳香。玫瑰冰粉和卤猪脚两个在一起是绝配。酸萝卜爽脆可口非常有味，加入花椒、秘制糊辣椒……等佐料拌匀，越吃越上瘾。清明粑内馅有引子、玫瑰糖、红糖，满满的馅料经过加热烙制，外层的糯米已经泛起了脆皮，再一口下去，浆汁满口！鸡辣角加入去骨鸡肉的辣椒跟辣子鸡口味相似，是可以打包带走的方便食品直接吃就可以，也可以用来下饭或者拌粉面，味道香辣可口，越嚼越香，但是这里面的鸡肉已经去骨而且酥烂。盐菜主料为青菜，或大头萝卜菜。历经多种繁复工序制成的盐菜，鲜脆爽口、味道独特，非常开胃下饭。洋芋粑粑把土豆制作成饼，然后下锅油炸，香味一点一点弥漫，炸好之后放上一碟调料，有辣椒粉还有折耳根，去腥又美味。豆腐圆子豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，圆子有近似黄金的松脆外皮，内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料，泾渭分明，和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。米豆腐贵州最风行的特色风味小吃之一,配黄豆，花生，豆芽，油红辣椒等佐料，将所有佐料搅匀在一起后食用，夏季消暑解馋。恋爱豆腐果食用时将豆腐当腰剖开，添加由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。玫瑰糖一种用玫瑰花瓣制成的糖，糖内含有玫瑰酱，吃起来香甜酥脆，嘴里还有淡淡的玫瑰香。青岩血豆腐血豆腐颜色暗红，食用时要先将豆腐打碎，掺上当天杀的新鲜的猪血和肥肉，再用手做成饽饽的形状，肥肉能让血豆腐吃起来更香，也能让它更加油亮好看。杨梅汤它采用杨梅鲜果制成杨梅汁，保留了杨梅独有的清香，而又不会过于甜腻，只觉得酸甜程度恰如鲜果，而又多了一份甘润和清凉，喝起来清甜无渣、口舌生津。等等等……还有好多好多！◆
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