贵州青酒集团ldquo五一rdqu

　　“参加此次服务技能大赛，与各位同行进行切磋，让我发现了自己的不足，今后要加紧努力提升自己的业务能力，为广大游客提供更加优质的服务。”年4月28日，刚参加完贵州青酒集团年服务技能大奖赛的雷和平信心十足的说。

　　贵州青酒集团年服务技能大奖赛由镇远县旅游局主办，来自青酒集团旗下的镇远喀斯特游船有限公司、镇远古城文艺演出有限责任公司、贵州喀斯特山地旅行开发有限公司等8家子公司共计余人参加，32名职工代表参加比赛。

　　技能比赛涉及吃、住、游等方面，分为中式铺床、导游演讲、厨艺展示、团体公众礼仪和中、西餐摆台五项竞技，每项竞技均分为仪容仪表、专业理论、普通话口语和现场实际操作、综合知识回答五个环节。内容非常贴近生活和实际。

　　比赛中，各参赛选手纷纷使出自己的本领。在中式铺床，中、西餐摆台比赛中，着装整齐的参赛选手举止优雅大方，每个环节都做到认真细致。厨艺比赛中，参赛选手犹如八仙过海，各显神通，娴熟的厨艺经过短短的10分钟，一道道色香味俱全的美味佳肴轮番上场，精美飘香的菜品吸引台下的评审迫不及待的品尝，观众竞相拍照。最后开展的公众礼仪表演，参赛选手用温暖的微笑、规范的服务动作向大家展现了镇远服务行业的新面貌，充分体现了青酒集团在打造精英强将的同时，致力于锻造团结协作高效团队的决心。

　　比赛结束，共评出中式铺床个人前三名、导游演讲前两名、厨艺展示前三名、中餐摆台前三名、团体公众礼仪三个团队获奖。其中西餐摆台只做表演不参加评奖。

　　州、县旅游局，以及青酒集团相关负责人出席服务技能大奖赛，并为参赛获奖选手颁奖。