贵州，兼具壮丽的山水风光，与浓郁的民族人文风情。从贵阳出发，逆时针绕一圈，最后我来到了黔东南。在这里居住着苗、侗、汉、布依、水、瑶、壮、土家等33个民族。不同民族的文化差异，营造出了丰富而有层次的黔东南风貌。
肇兴侗寨是黔东南最大的侗寨，也是发展最完善的。虽然商业化程度高，但是并没有淹没当地的侗族文化。
非常推荐在肇兴侗寨住上1-2天，在清晨和日落，听听当地人的侗族大歌，体验下周围的梯田农耕生活。
肇兴侗寨的看点1、侗族民居建筑
侗族分布在广西、贵州、湖南等地，是非常有中国特色的民居村落。
肇兴侗寨里全部是传统侗族民居。
简单说，侗族民居是干阑式建筑，一般是全木结构。
高三层，底层架空，一层饲养家畜、储藏、设置厨房；二层是居住层；三层是屋顶阁楼，设置谷仓、禾晾，储晾为主要功能。从民宿的阳台看出去，沿着河道两旁，是高高矮矮的侗家木楼。一层会缩进去一点，留出一条行人通道，也能避雨纳凉。二层三层随意搭着晾衣架或者红灯笼，生活气息十足。
2、五座鼓楼鼓楼是侗寨最大的特色之一。每个寨子必有鼓楼，一般建在寨子的中心。就好像欧洲小镇必有钟塔一样，鼓楼作为侗寨的公共建筑，起着非常重要的作用。
歌舞庆典、聚会议事，都是在鼓楼前进行。
鼓楼的造型，有塔式、厅式两种，塔式的比较多见，有方形、六角、八角型各种。
内部有四个通天大柱，外观是层层密檐，层层内收，很像一棵笔挺的大树。鼓楼鼓楼，里面有一台大鼓，遇到要议事的情况，就会敲响大鼓，通知寨民。鼓楼的结构外观复杂，建筑工艺也很高级。全部是杉木榫卯衔接，不用铁钉。
肇兴有五个鼓楼，分别是仁、义、礼、智、信，居民分五个“团”，每个团一个自己的鼓楼。
从地图上看，这五座鼓楼，像一个行驶在大海中的巨船。
信团鼓楼，位于主街上，无论白天还是夜晚，下面都会坐满人，特别热闹。这是五座最高的鼓楼，代表了大船的尾巴。它的对面有两处对称的戏台，一层都改为了粉面馆，味道也都不错。
智团鼓楼，鼓楼顶是歇山式，它代表了大船的船舱。它的前面有两个池塘，节假日的时候，智团鼓楼下面总有当地人自发聚集起来唱侗族大歌。
义团鼓楼，位于寨子中段，溪水与道路分叉的石桥一侧，这里有几家餐厅和酒吧。夜晚掌灯的时候，鼓楼非常漂亮。
礼团鼓楼，是肇兴的第一座鼓楼，始建于17世纪，它的戏台也是最大的。
仁团鼓楼，是寨子里最爱的一座鼓楼，距离自己的戏台和花桥非常近，可以一起收入取景框。这里已经接近寨尾，寨子里的几家高端民宿也在这附近。
3、风雨桥
鼓楼旁边必有风雨桥。侗乡河流很多，几乎每个侗寨都有风雨桥。行人遮风避雨，村民在桥下休息聊天，节庆时迎接来宾，这里总是特别热闹。五座鼓楼五座花桥，都有历经岁月的年代感。花桥檐下有很多绘画，描绘了侗族的生活与习俗。
肇兴的观景平台肇兴侗寨的大门，本身就是一道经典景致。五个花桥桥亭前有一小片梯田。在正对的山坡上，隐藏着一个观景台。攀爬只需要5分钟，就可以清晰地看到寨子全景。晨昏炊烟四起时，一定要来这里看看。
肇兴特色美食寨子里的生活非常简单，清晨路边的手工粉、糯米饭、油茶，就是侗族人开启一天的所有。手工粉。扁扁宽宽，白白的糯糯的。汤底和调料一样，只用不同的浇头来区分口味。最后添几勺油辣椒，端起来坐在路边的小板凳上热乎乎地吃的盆光碗净，这一天就开始了。烤肉糯米饭。侗族人民长期以来都有以糯米为主食的习俗，原因是糯米饭容易保存，而且抗饥。主路小摊上的烤档一直小火慢烤着肥瘦相间的猪肉，旁边还有几种作料供游客选择。侗族阿姐会先将糯米饭舀在一个袋子里，然后再问客人们口味，喜欢吃辣的就放上烤香的辣椒，喜欢吃酸辣的，还会加上自制的酸菜，最后再用手将糯米饭揉捏下，这样能将作料更好的融入糯米饭里面去。油茶。在桂林也吃到了油茶，黔东南的油茶与桂林的类似。苦茶叶用茶油炒一下，并加入水煮沸而成茶汤。最后再加炸过的糯米，和制好的花生米、葱花等调料，拌一拌就能吃了。味道有点苦，第一次接触的人可能会不习惯。
肇兴住宿
强烈推荐住在寨子里。寨子里开的一些民宿，都是侗族木楼。条件非常一般，但出门就能体验到侗家风情。
尤其五个鼓楼四周、溪水边的民宿，早晚都很安静。主人也都是当地人，热情好客。我们赶上端午节，主人连夜包好的粽子，每位客人都有份。
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