贵州不同产区代表绿茶的品质特征及香气组分分析
——安顺学院农学院
中国农业科学院蚕业研究所
郭建军讲师研究背景
贵州地处中国西南云贵高原，气候温暖湿润，得天独厚的生态环境使其成为中国最宜种茶的地域之一，也是世界茶树的古老原产地之一。截至年12月，贵州省茶园面积达万亩，连续七年居全国第一，全年茶叶产量40.1万吨、产值.2亿元，同比分别增长10.7%、14.5%，贵州茶产业规模质量和效益不断提升，其中绿茶的知名度更是跃居全国之首。
绿茶香气物质(volatilefragrant
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