北京最好白癜风医院地址 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/“这是什么神仙长安不良帅！办案打架吃播撩妹散发魅力24小时内全部同时进行得如此优秀！”《长安十二时辰》中张小敬狼吞虎咽的大唐美食，对屏幕前的吃货而言简直是大杀器，可谓是长安美食带货第一人！吃瓜群众大呼：“我滴妈呀，太喜欢看张小敬吃了！”贵州网友不禁好奇，若时空穿越，吃货张小敬如何度过贵州十二时辰？
贵州人子时在吃，辰时在吃……午时……不吃的话要干什么？
酉时，不要拦我，我还要吃！此时此刻，张小敬将开启贵州舌尖上的十二时辰之旅。子时（深夜）23:00-1:00来到凌晨12点的贵州街头，眼前看到的一切才是最真实的吃货天堂。锅烙尽天下美味，烙锅蕴含着当地人独特的饮食文化。径直走近一家水城烙锅店，鲜嫩的蔬菜、透亮的豆皮、湛黄的洋芋、多汁的牛肉……各种食材在锅里簇拥着，被油烙出了滋滋声响，这声音勾起味蕾躁动，再蘸上一口店家特制的辣椒面，香辣爽口，味道奇香。丑时（夜幕）1:00-3:00只见街道行人三三两两，车辆变得稀疏，但夜摊老板还摆着摊，三五桌的烤肉和夜啤酒，仍是最尽兴的享受。寅时（朦胧）3:00-5:00此刻万籁俱寂，灯火早熄，居民楼渐渐隐藏在黑暗之中。临近天亮，整条小吃街慢慢“消失”，但也有不少店却已做好营业的准备。
比如在青岩古镇，天还没亮，店家就在忙着卤制猪脚。你看，卤猪脚色泽红褐，皮充盈润泽，配上特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，再与酸辣的蘸汁融合在一起，味道简直美翻啦！卯时（破晓）5:00-7:00一日之计在于晨，美好的一天，从“吃”开始。贵州人早餐之丰富，难以想象。对于许多贵州人来说，想要精神抖擞的开始一天，早餐就是重中之重。辰时（清晨）7:00-9:00阳光正好，城市已被唤醒。不过唤醒我们的可不是闹钟，而是饥肠辘辘。
“今天是宠幸牛肉粉，还是翻牌肠旺面呢？”
张小敬决定首先翻牌肠旺面。劲道的肥肠和氽过的血旺、豆芽，再撒上些许“脆哨”，浇上红油，汤色鲜红，肠肥味美，血旺嫩滑，豆芽清甜，油亮不腻，浓香可口。
如果不喜食辣，那么牛肉粉便是最好的选择了。劲道的米粉上铺着上好的黄牛肉，煲了一夜的牛骨汤浇如碗内，在碰撞下激发出了最大程度的香味。巳时（近午）9:00-11:00临近中午，意犹未尽，穿梭于街道，店铺中一家挨着一家，美食一个接着一个。
店铺已齐齐开张，各色美食纷纷亮相：软糯爽口的卤猪蹄、外酥里嫩的豆腐圆子、麻辣酥脆的香酥鸭、咸香可口的盘县火腿，还有经典虾酸配牛肉、小锅凉粉夺夺粉，甜糕凉糕碗儿糕……再说下去，就流水直流三千尺。午时（正午）11:00-13:00午饭时刻，面对琳琅满目的美食，真是陷入两难。
“点兵点将，好！就你了。”——遵义虾子羊肉粉。张小敬发出质疑，这羊肉粉里的虾子呢？原来虾子只是遵义的一个地名，因这里羊肉粉味道极美而命名为“虾子羊肉粉”。
用羊骨熬制十小时以上的高汤做汤底，浓浓的羊汤香味弥漫在空中，闻一闻满口生津。鲜嫩有嚼劲的羊肉则均匀地铺在粉上，加上蒜苗和特制的辣椒面，汤汁鲜醇浓郁、辣香味浓，几口下去便会大汗淋漓、意犹未尽。未时（午间）13:00-15:00饱腹之后，还可再来点“点心”。安顺裹卷便是这咸香的“餐点”。
这裹卷，吃起来，米皮是凉凉的，豆芽是嫩嫩的，酸萝卜是脆脆的，海带丝鲜鲜的……各种味儿各自鲜明却又相融相合，清爽又清香。而画龙点睛的是那一层辣酱，青椒酱清爽、香辣酱爽口、番茄酱回香……小巧玲珑的个头，正好一口一个，接连吃了几个，才觉得过瘾。申时（下午）15:00-17:00贵州人的下午茶，是与众不同的。
一碗看似“平平无奇”的糖水，无非用红糖水、冰粉、糖丝、芝麻、葵花、冰块等组成，却轻松俘获了贵州人的心，同样亦能俘获张小敬的芳心。于贵州人来说，夏天的灵魂就在一碗小小的冰粉里，没有什么是一碗冰粉不能解决的，一勺冰粉颤颤巍巍滑下喉咙，瞬间爽翻！酉时（傍晚）17:00-19:00日暮将至，美食的夜晚才刚刚开始。
说起贵州特色，丝娃娃名声在外了。贵州人吃丝娃娃，一吃各种配菜的清香脆嫩，二吃蘸水的香辣酸鲜，所以蘸水在这道小吃中的地位也十分重要。
裹上一张薄薄的面皮，结合贵州的时令食材，灌上一口红酸汤调制的蘸水，赋予了丝娃娃灵魂。一口咬下去，汁水四溢、酸辣鲜香。戌时（夜晚）19:00-21:00贵州人常说“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。
张小敬的“寻味之旅”怎能少了酸汤鱼！
酸汤鱼是苗族特有美食，更是贵州非物质文化遗产，苗家酿制酸汤，酸中带点微辣，番茄味非常浓厚，通红的酸汤作为锅底，鲜嫩肥美的鱼直接下锅，大火烹饪2至3分钟就可食用，柔嫩味鲜，香醇可口。亥时（昼夜）21:00-23:00深夜的砂锅粉，有着自己的独特魅力。酸辣的汤底，煮上粉丝、肉丸、蔬菜、火腿肠、金针菇、鹌鹑蛋、面筋……酸得过瘾，辣得够味、吃得爽口。贵州的味道，我知道！张小敬的贵州十二时辰，不是在吃，就是在去吃的路上……策划/制作贵州日报当代融媒体见习记者阮丹胥芬芳杨诗雨编辑何涛编审胡莹
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