谁能想到，曾经贵州省内，竟有数家酒厂能比肩“中国名酒”！19世纪，行业凋零，万家酒企共同竞争，期望着将白酒行业第一的名号，纳入掌中。
其中的贵州省，更是好酒辈出，一度成为白酒行业第一大省，引领着一个又一个的辉煌时代。甚至昔日曾比肩“中国名酒”的好酒也有不少。
但如今，贵州省除了茅台酒一家独大外，昔日名酒均已落寞，出了当地便无人问。今天就带大家回顾历史，看看这“惨败”的昔日名酒！
1、董酒
以药酒之身，成就“白酒”之名。蝉联4届中国名酒，在贵州甚至中国，都能大放异彩的董酒，如今却是早已惨败落寞，沦为小众！
董酒重建于年，以独特的工艺而闻名。在制曲时，会加入多种本草中药进行酿酒，因此其酒中蕴含独特的药酯香气。
但这股香气却略微重口，导致董酒在白酒界有“臭豆腐”之称，较为难闻。董酒也因此被广大酒友所不喜，最终落寞无人问。
闻其香，浓艳鲜香，有股“臭脚丫”味道。但入口刹那，浓艳药酯香气展露，在口中肆意喷薄，只觉舒适惬意。
2、木台厚道酒
由茅台八仙之一的冯小宁把持酿造，背靠大厂为底蕴。师承茅台老厂长李兴发，一身酿酒技艺，更是炉火纯青得到大众认可。
为了酿好酒，选取高成本红缨子高粱为料，以耗时长久的坤沙工艺，选取赤水河源水酿造。
在经过1年内，长达道工序的锤炼后，还会陈藏5年以上，使其氧化、酯化。更使得酒体香味更为丰富、更为老熟、醇和。
闻其酒香，浓郁突出的酱香，馥郁饱满。细闻，还有焦香、糊香、粮食香尽数展现，于鼻腔萦绕回荡，透着一股怡人香气。
入口醇和细腻，酒体接触舌尖，酸甜香涩顿时展现，紧随其后的各种复合香气喷薄而出，舒爽感满满。
但可惜的是，其酒专注发展，对于宣传却不够重视，导致其酒出了省，便无人识得。
3、安酒
安酒，中国第一家上市“白酒集团”。
安酒盛产浓香酒，在年的时候，安酒便于“全国第一届酿酒会议”上，比肩茅台酒，共同获得了“甲级酒”名誉。
其酒香气清香迷人，持久悠长，那股喷香感，更是彰显其特点。入口酒香升腾，浓郁酒香伴随着醇甜口感，带给人难以言喻的愉悦感。
也是从这一次，安酒开始腾飞。在年，以产量位居全国第一，并连续三年保持这一壮举，直接被称为“贵州白酒的奇迹”。
可惜，当时的安酒急速壮大，却未能及时消化。当90年代的假酒风波来袭时，安酒始终做不出对应的决策，导致市场假安酒纵横，最终“惨败退场”。如今的安酒也是无人识得，长久于超市积灰。
4、贵州醇
这款酒也是浓香酒，但它却是以“低度浓香”而闻名。在当时低度白酒还未能普及的年代，贵州醇成为了第一个吃螃蟹的酒企。
目光回转到年，贵州醇以自身口碑、实力获得了“中华第一醇”的名号，成为全国销量“第二”。在贵州省内，连茅台都被压了一头。
但贵州醇毕竟底蕴较薄，面对危机时，一下子被打了个措手不及。没错，还是因为“假酒”事件。不过这件事的背后，却是茅台酒厂下的手。
总之经过了长达八年的斗争，贵州醇早已千疮百孔无力支撑，最终“惨败”无人识。
19世纪，是白酒行业最为动荡的时代，也是白酒行业机遇最多的时代。光是贵州，便有众多“惨败名酒”，平坝窖酒、青酒、湄窖、匀酒……你还知道哪些惨败名酒呢！我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您
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