作者/七天路过,头图基于CC0协议使用

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之所以想去贵州,是因为朋友安利了一个特别好玩的景点。

一大堆造型凶神恶煞中还带着一点萌的石头雕像,看起来就像穿梭在石头王国。

拍出来的照片很有异域风情。

搜了一下发现是在距离贵阳一小时左右的夜郎谷,是一个雕塑家花了二十年的时间打造出来的自己的理想国。

我们到达的时候,里面的人并不多,门票需要20元。

对比艺术家的情怀,和动辄占地亩的建造历程,这20块钱还是非常值得的。

夜郎谷是典型的喀斯特地貌,漫山遍野都是石头,让这里的石头雕塑能就地取材。

一块块堆叠而起的石柱,用废弃的陶片勾勒出眼睛嘴唇,粗狂线条凝结出一个个神秘的微笑,几何化的图案,仿佛拼接出了贵州少数民族那早已模糊的图腾。

从夜郎谷出来,打车十多分钟可以到另一个知名的景点:青岩古镇。

虽然说全中国的古镇风格都大同小异,但每个古镇都会以那么一些细微的独特之处吸引着你再次尝试体验。

青岩古镇的这个点在于:古镇的卤猪脚及其有名。

到处都是卤猪脚的小店,随便钻进去一家,几十块钱就可以吃一个套餐。而且名字都会叫做:状元蹄。

在福桃九分饱的账号上看到了关于青岩状元蹄的来源:据说,清末时期,青岩人赵以炯赴京赶考,启程时,其母卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯高中状元,金榜题名,成为云贵千百年来第一位状元。

所以,青岩人又称卤猪脚为状元蹄,每逢高考时,很多贵阳妈妈都会专门来青岩买上几个猪脚,带回家给要高考的孩子吃,讨个好彩头。

在青岩有很多美味的小吃,比如米豆腐,玫瑰糖,状元猪蹄,苗王酒,泡菜萝卜,糕粑稀饭,豆腐丸子等等。

古镇门票20元一张。

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看《奇妙之城》的时候,被周深安利了一把贵阳,尤其是对于能在城市里看到一个个山的奇妙感,这原来是一座跟重庆一般的3D魔幻城市。

你可以看到在两座山之间建立了一个大桥,两边都是高楼的小区。

贵阳崎岖多山岭,被山系包围,高楼大厦之间也生长着许多可爱的小山丘。

出租车司机跟用当地的话说贵州是:天无一日晴,地无三米平。

在小红书上还有一个热门的拍照点,从这个地方可以俯瞰整个贵阳,城市的辽阔尽收眼底,就是东山山体公园。

我坐在最高端的时候,微风轻轻拂面,不需要玩手机,不需要拍照,就已经有了:只愿停留在此刻的心动感,那是久违的不被工作打扰的凝心静气,跟自己对话的时刻。

贵州博物馆不算是现在博物馆热里排名TOP的同学,但是它以丰富的民族特色赢得了我和同行小伙伴的认可。

这个博物馆不是多宏伟多么有历史感,而是多么独特的表现了贵州的多元,毕竟它算是省内民族非常多的地区了。

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对贵州的美食印象是,我朋友给我安利了贵州的名小吃,说叫丝娃娃。

我还没来的时候她就一直在说:吃丝娃娃丝娃娃。

我还以为是跟真娃娃有什么关联的地方。

心想贵州吃得这么野吗?

直到见到了真的丝娃娃,哦,这不就是北方的素食版京酱肉丝吗?

开玩笑开玩笑。

丝娃娃吃的就是一种排面和仪式感,只要不到20块钱,端出来一个大盘子,里面放了各式各样的小菜。

南方的猪肉渣,在这里被叫做脆哨,它是丝娃娃的必备食材。

“丝娃娃好不好吃,关键在于面皮和蘸水。”

其中的灵魂就是——折耳根。

我不知道为什么云贵人民这么狂热地喜欢着这种味道极冲极刺激的蔬菜。

我朋友表示咬下去立马神清气爽,而我表示,腥到整个胃都想翻山倒海。

整个贵州之旅,我的心得就是:只要不放折耳根我们就能做好朋友。

小吃街上的一家肠旺面异常火爆,大家买了之后就在路边端着吃,也不需要小桌子,贵州给人的感觉就是洒脱随性的。

肠旺面店里往往还有其他本地特色的面,比如我就点了一碗:辣鸡面。它是真的叫辣鸡面,而不是骂人的意思。上面飘着一层厚厚的油,辣是直击灵魂的味道,没有什么类似重庆的麻或者海南灯笼椒的酸的厚调。

就是特别直给,只有辣。

但是贵州的酸汤面让我有点接受无能,是那种极致的酸,仿佛是番茄兑了其他什么酸料王国的奇异果几天几夜熬出来的。

也因此放弃了此行最期待的美食:凯俚酸汤鱼。

还有一道名字很有趣的菜叫:恋爱豆腐果。外面炸的脆脆的,翻开里面还是嫩嫩的豆腐,配上蘸料,味道针不戳。(完了,我感觉自己已经非常词穷了)

贵阳也是碳水爱好者的天堂,怪噜饭以它丰富的口感征服了我,它里面包含了各种各样的蔬菜,包括折耳根、腊肉,酸菜等的配菜一起混炒的。怪噜饭讲究的就是越杂越好,越多越好。

去贵阳,主要是美食为主,风景为辅,大概2天左右的时间就够玩了。

有了随心飞之后,果然是不出门的日子,都是浪费呀!

美食参考:

丝娃娃,折耳根,豆米火锅,肠旺面,酸汤面,辣鸡面,怪噜饭,豆腐圆子,洋芋粑,糍粑冰粉,青岩古镇的卤猪脚

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七天路过

青年作者,编辑,ONE·一个热门作者。

年当当影响力作家入围前十。

人民日报、十点读书等平台点赞励志九零后作者。

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