贵州作为酱香酒的大本营孕育出了不少优质酱酒品牌,如今都成了酱酒行业的中坚力量,尤其曾作为贵州老十大名酒的企业发展更是可圈可点,那么今天就来说一说贵州老十大名酒中的酱香酒都有哪些?还有火爆酒圈的茅台酒为何不是十大名酒之一?
在第二届贵州十大名酒的评选中董酒(董香型)、习酒窖藏(酱香型)、茅台迎宾酒(酱香型)、安酒(浓香型)、国台(酱香型)、贵州醇(浓香型)
、金沙红钻(酱香型)、五星青酒(浓香型)、珍十五(酱香型)、鸭溪窖酒(浓香型)十款产品被评为“贵州十大名酒”。
习酒——习酒窖藏
习酒是茅台集团知名度最高的子公司之一,也是在酱酒市场中最有能力争夺“酱酒老二”的酒企之一,已在酱酒百亿阵营中站稳了脚跟。获得名酒的习酒窖藏是习酒公司倾力打造的中高端拳头产品,也是其实现营收的关键之一,目前已成为中国酱酒领域的一线明星单品。
其酒体醇厚、酱味突出、回味悠长,是典型的正宗酱香酒,值得一提的是除了窖藏外,习酒推出的君品习酒也同样在中高端酱酒市场中打造出了独特的优势,是另一明星大单品,也大有名酒之势。
茅台——茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台酒入门级别的酱酒之一,是茅台嫡系酒中被称作茅台“二儿子”的酱香酒,经过长时间的发展,在如今其酒质、品控都得到了不小的提升,是典型的茅系口味,并且定位中低端,可以作为大众日常消费的一款,因而也是不少酒友的口粮酒。
国台——国台
国台作为茅台镇第二大酿酒企业,在酒厂实力和市场竞争力上都能在贵州酱酒企业中名列前茅,并且在酿酒过程中还融入了天士力制药的理念和标准,使在正宗酱酒的同时又赋予了一些更健康的品质,口感也就更突出了一些,这也是国台能成为贵州名酒的一部分重要原因。
金沙——金沙红钻
金沙酒业在近几年的发展比较迅速,也被称为行业的一匹“黑马”企业,金沙酒的独特性也在于其制作工艺中的回沙工艺,使其口感也更多了一些层次。除了金沙红钻被评为名酒之外,其产品中的摘要和金沙回沙酒是其重点培育的单品,品质也十分受市场认可。
珍酒——珍十五
珍酒的成立得益于贵州茅台,是在早些年茅台品质突出但又产能有限的情况下提出了异地茅台,而珍酒就是异地茅台的实验者,因而也具备了茅台的一些优良品质基因,在口感上是典型的茅系口味,获得名酒称号的珍十五是其重点打造的大单品,是正宗的大曲坤沙酒,其酒体酱香突出、老熟醇厚、回味悠长。
茅台酒为何不是老十大之一?
在这老十大名酒中不难发现,上榜的是茅台迎宾酒而不是最知名的茅台酒,这也是不少酒友的疑问,不论是按知名度还是酒的品质来说茅台酒都是许多产品望其项背的,那么茅台酒为何不算贵州老十大名酒之一呢?
原因也是鉴于茅台酒对贵州白酒产业以及当地经济发展具有特殊贡献,在评选中把代表贵州白酒品牌最高荣誉的“仪狄巨匠金奖”颁给了茅台股份公司,因此茅台酒并没有参与名酒的评选,所以也并不属于贵州老十大名酒之一。
对于这贵州老十大名酒你还有哪些其它见解?评论区一起讨论吧!#酱酒酱研社#
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