近年来,中国出现了古代旅游的趋势,许多人去一些著名的古镇、古街和古寺体验悠久的历史和文化,其中古镇是最受欢迎的,随着近年来经济的投资,许多古镇逐渐兴起,游客越来越多,比如大家熟知的南浔古镇,可以感受到小桥流水;乌镇可以欣赏江南水乡的美景;同里古镇,可以去看看独具特色的小园林建筑……当然,美景背后,古镇的建设和维护需要一定的资金投入,否则相关机制无法运作,今天说的是贵州四大古镇之一“猪脚镇”,5A级景区,满街卤猪脚香。这个古镇叫青岩古镇,名字很有诗意,是国家5A级风景名胜区,贵州四大古镇之一,荣获“中国最具魅力小镇之一”的荣誉,如果有人看过电影《寻枪》,自然知道青岩古镇是这部电影的拍摄地,也是年CCTV1评选的第一个全国魅力小镇24名候选人之一,正是因为这份荣誉和机遇,小镇吸引了来自四面八方的游客,该镇建于明朝洪武十年,相传朱元璋曾派30万大军远征滇黔,大量驻军,因此,城镇的建设离不开军事城防,随着部队的进驻,这个古镇开始了它独特的发展历程,镇上的建筑非常奇特,具有罕见的立体感和丰富的文化魅力,象鼻木雕在居民楼中最为常见,屋前屋檐雕刻成象鼻形状,故名,象征着代代相传的“多子多福”和“步步高升”的理想。各种窗雕也很有特色,镇上的窗雕上基本上可以看到石榴、葫芦、向日葵、如意、牡丹、祥云、龙凤等象征祝福的图案,表现了当地人民对幸福的追求;还有楼的腰门,又称“门龙”,里面有很多知识,都隐含着快乐和幸福,单从建筑维护修复来看,青岩古镇的建设成本肯定不低,很多游客来这里旅游后,都给古镇起了一个很接地的名字,叫“猪脚镇”,这绝对离不开镇上的美食。青岩卤猪脚,又名状元蹄,原料取材于农村自家饲养的一岁左右的小猪,健康营养,可以大胆放心地食用。,不仅满足味蕾简单,猪蹄也用十多种名贵中药调味,非常注重养生,吃的时候蘸上特有的双花醋,油而不腻,香喷喷滋润,酸而辣,小镇上有很多猪蹄店,所以有“猪蹄镇”的绰号,当然,除了猪蹄,速食豆腐饺子,撒芝麻花生仁蜜饯的饼粥,富含维生素的米豆腐都是镇上必吃的美食系列,你一定不能错过镇上的旅行,你也可以带一些著名的当地产品回家,那里的玫瑰糖已经是流传至今的百年老字号了,未来这样的好镇发展道路会越来越宽,生意会越来越红火,对于贵州四大古镇之一“猪脚镇”,5A级景区,满街卤猪脚香,你怎么看?
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