青岩位于贵阳花溪区以南，迄今已有多年的历史。它自以前的土城渐成街巷纵横错综的石头城。镇内石砌的围墙、路面、柜台、庭院及石碓、石磨、石碾、石缸随处可见，极富地方风貌，故被誉为“青岩石头城”。青岩镇古建筑始建于明朝万历年间，至清道光年间达到鼎盛，至今，镇内书院、佛庙、道观、天主教堂等文化教场林立，被人称为“三教并存”。定广门初建于明朝天启年，是青岩军事古镇的象征。清顺治年间，班应寿增建定广门，清嘉庆三年(年)，武举人袁大鹏重修。定广门城墙墙体上设有垛口、炮台，远看城墙雄伟壮观、气势恢宏，是古时贵阳南面最重要的军事防线，俗有“筑南门户之称”。朱元璋时代曾在此屯兵30万，几百年前那此士兵就从这里注视着远方。这段城墙虽然距离不远，但是非常陡峭，有一段坡度几乎垂直，从下往上看是绝望，从上往下看是腿软。站在城墙上可以随时俯瞰小镇全景，远处则是错落有致的山峦叠嶂，群峰迤逦，山脉延绵不断，或高或低。青岩古镇最精华景点是青岩背街。路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺，已光可鉴人，如镜面般泛着青黑的光芒，幽深而静谧。是连接古镇南街与西街的重要通道，这样的街道既不失乡村味道，又具有城市街巷的特点。青岩古镇上，最多的店铺，是卖卤猪蹄和卖鸡辣角的。当地人称卤猪蹄为“状元蹄”，关于这还有个小故事呢！据说，贵州历史上第一位状元赵以炯赴京赶考时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。此后人们就称卤猪蹄为“状元蹄”了。延续了数百年的风俗如今依然在青岩历久如新，每年正月间的舞龙、跳花、正月初九至二十的苗族跳场、正月十五的龙灯会、农历五月初五的“游百病”、农历二月十九、六月十九、九月十九的观音会等等，都是十分热闹的民俗活动。青岩的美食很多，除了卤猪蹄、鸡辣角，还有创于年的玫瑰糖和双花醋等名点闻名遐迩，豆腐果、泡豆腐、豆腐皮等风味小吃，使青岩之旅充满诱惑。
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