北京白癜风可以治好吗 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/本文原创，侵权必究说道贵州美食相信不少人首先浮现在脑海中的就是贵阳丝娃娃、凯里酸汤鱼、水城烙锅、青岩猪脚等等一系列美食，你以为我今天要和你们谈论这些美食吗？打住打住，你可能进错片场了，今天我们要聊的是贵州美食中的另类、奇葩中的极品、黑暗中的黑暗，贵州最恐怖的极大美食，你确定你敢吃吗？一、榕江牛瘪。牛瘪是贵州黔东南榕江县的有名特色菜，牛瘪，又被称为“百草汤”，用当地更通俗的话来说，牛瘪又叫做牛粪，因为在少数名族的语言里，瘪有大粪的意思，听到这里是不是感觉有点恐怖难以接受？其实和大家对传统意义理解的牛粪不同，这里并不是真正使用牛粪来制作美食，而是人们将牛宰杀前会给它吃草料，一段时间以后将牛宰杀，这时牛由于食物还未全部消化分解，我们就把牛的小肠里还未完全消化的草料物拿出来，用干净的纱布包裹，接着挤出其中的液体，往液体里加入牛胆汁及佐料，然后放入锅内小火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤，接着再锅里放油，加入生姜、大蒜、干辣椒、花椒等等配料炒香后，倒入牛瘪汤，把切好的牛肉放进汤里，煮熟后方可开吃。牛瘪汤色泽偏黄，味道稍苦，可以清热解毒，去火气火、去湿气、还能治疗感冒，是一道非常有益于身体健康的美食，这样的美食，你敢吃吗？二、独山臭酸。臭酸是黔南州布依族独山百姓的一种特殊酸菜，臭酸也有人叫“凑酸”，用通俗一点的话来说，就是把平时吃剩下的荤菜储存起来煮熟，然后将蔬菜煮烂来充当做酵母，接着盛入坛内密封数月后制成，这是由多种菜凑在一起炖煮而成，顾名为“凑酸”。臭酸，与虾酸、盐酸并称为“独山三酸”，臭酸煮制时会散发出无比奇“臭”的味道，一家煮整条街道都能闻到这种味道，正所谓是“臭名”远扬，臭酸由此而得名。臭酸微酸奇香，十分开胃，臭酸煮肥肠是一道特色菜，臭酸的独特臭味加上肥肠独有的味道，自行想象，吃后能够让人终生难忘。这里特别提示，吃臭酸一定要到贵州黔南的独山县去吃，因为除了独山其他地方几乎没有，就算有也是不正宗的，这样的美食，你敢吃吗？三、剑河打屁虫。贵州的猎奇美食不少，吃虫的大家应该都有听过，也不会觉得太惊奇，但是你吃过会放屁，臭味无比的打屁虫吗？夏季是打屁虫的高产季，最适宜在早晚捕捉，这时出来觅食的打屁虫多，而且警觉性小，随便在稻田里，田埂旁，大树地下，随处都可见打屁虫的身影，打屁虫可以说是一种害虫，当农民发现这种害虫可以食用并且营养价值极高后，打屁虫就成为了餐桌上一道美味的食品，而且由于大量捕捉食用，打屁虫已经要吃成从害虫差点变身为“保护动物”了，打屁虫的价格也越来越贵，由原来一斤几十块变成了上千块，绝对不能低估了我们贵州人的吃货力量呀。大家在闲暇时分，可以去山坡上亲自捕捉体验一番，我们一般在捉打屁虫时，最好选用塑料矿泉水瓶，并且在瓶周围打几个小孔，保证瓶里氧气流通，打屁虫成活，成活的打屁虫和死掉的打屁虫价格会相差几倍哦。制作打屁虫菜肴时，首先往锅里倒入适量菜油，将打屁虫倒入锅中，开小火，并不断地翻炒等到打屁虫完全被炸干，变得香而脆时捞出，将准备好的姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、等调料放入锅中炒，再加适量盐，再把打屁虫放入锅中回锅，再加入适量的白酒喷香，这样香而美味的打屁虫就做好了，这种昆虫美食，你敢吃吗？贵州美食众多，除了让人所熟知的，并且能被大多数的人所接受以外，其实也还有很多小众的美食等待着你，这些美食虽然初闻初看初体验是非常恐怖的，也是非常需要冒险精神的，但是一旦你细细品味这些美食过后，你会发现，吃到让你根本停不下来，你觉得有哪些美食是让你觉得恐怖的？有哪些是你敢于挑战的？有哪些是你喜爱的？欢迎在下方留言谈论。图片来源于网络，侵删。
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